Panen Raya Maju, Target Produksi Beras 2026 Naik 10 Persen

Uptodai.com - Pemerintah menetapkan target produksi beras 2026 yang ambisius, didorong oleh kabar gembira mengenai jadwal panen raya yang akan datang lebih cepat. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengonfirmasi bahwa musim panen raya yang biasanya jatuh pada Maret, kini diperkirakan sudah bisa dimulai sejak Februari 2026.

Percepatan jadwal panen ini merupakan hasil koordinasi erat dengan Kementerian Pertanian yang dipimpin oleh Amran Sulaiman. Zulhas menyampaikan optimisme ini saat konferensi pers di Jakarta, Senin (12/1/2026). Kecepatan panen ini menjadi sinyal positif yang diharapkan mampu menopang kebutuhan stok nasional lebih awal.

Target Produksi Beras 2026 Ditetapkan Jauh Lebih Tinggi

Berdasarkan proyeksi terbaru, pemerintah menargetkan peningkatan produksi beras yang signifikan pada tahun 2026. Angka peningkatannya diperkirakan mencapai 5% hingga 10% dibandingkan realisasi produksi tahun 2025. Peningkatan ini menjadi landasan kuat untuk menjaga stabilitas harga dan menekan inflasi di pasar domestik.

Zulhas menjelaskan bahwa momentum panen raya yang maju satu bulan ini memberikan waktu lebih bagi Bulog untuk melakukan penyerapan. Dengan demikian, pemerintah merasa yakin bahwa produksi beras nasional 2026 akan jauh lebih tinggi. Optimisme ini juga didukung oleh kondisi cuaca yang relatif stabil di beberapa wilayah sentra pangan.

Kenaikan target produksi beras ini secara otomatis memengaruhi kebijakan stok Bulog. Untuk mengantisipasi volume panen yang lebih besar, target stok Bulog ditetapkan mencapai 4 juta ton. Zulhas menekankan bahwa pencapaian stok 4 juta ton bukanlah hal yang rutin terjadi setiap tahun, menunjukkan keseriusan pemerintah dalam mengamankan pasokan pangan.

Dukungan Infrastruktur: Bulog Bangun 100 Gudang Baru

Guna menampung volume beras yang masif ini, infrastruktur penyimpanan menjadi prioritas utama. Bulog harus siap menyerap hasil panen yang datang lebih awal dan dalam jumlah yang lebih besar. Oleh karena itu, langkah strategis diambil untuk memperkuat kapasitas gudang logistik.

Menteri Perdagangan secara terbuka mendukung rencana Bulog untuk menambah jumlah gudang penyimpanan. Ia menjelaskan bahwa Bulog dulunya memiliki hampir 1.900 gudang, namun saat ini jumlahnya menyusut menjadi sekitar 1.500 unit. Sebanyak 400 gudang telah dialihfungsikan, sehingga kapasitas penyimpanan menjadi terbatas.

Pemerintah kini berupaya mengembalikan kapasitas penyimpanan tersebut demi menjaga ketersediaan beras nasional. Dalam waktu dekat, pemerintah akan membangun 100 gudang Bulog baru. Rencana pembangunan ini telah diselesaikan substansinya dan akan segera dituangkan dalam bentuk Instruksi Presiden (Inpres).

Penambahan infrastruktur ini krusial untuk memastikan stok beras Bulog 4 juta ton dapat dikelola dengan baik dan aman. Pembangunan 100 gudang baru ini diharapkan mampu meminimalisir risiko kerusakan dan kehilangan kualitas beras akibat penyimpanan yang kurang memadai.